بستنی سنتی , اینبار برای شما می خواهیم طرز تهیه بستنی را آموزش بدهیم.بستنی که خیلی خوشمزه است و خیلی ها طرفدار و هوادار آن هستند و مطمئن هستم از این مطلب خوشتون می آید پس با ما باشید.
اول از همه ثعلب را با شکر مخلوط می کنیم.شیر را می جوشانیم و بعد از چند دقیقه کم کم ثعلب را با شکر که مخلوط کرده ایم به آن اضافه می کنیم و بعد آن را با قاشق هم می زنیم تا شکر با شیر مخلوط شود.بعد از چندین دقیقه شعله را خاموش می کنیم و می گذاریم تا شیر سرد شود و بعد از آن شیر را از صافی رد می کنیم تا یکدست شود.حال بعد از یکدست شدن شیر به آن هل، زعفران و گلاب را اضافه کنید.
حال محلول را داخل فریزر قرار دهید.حال هر یک ساعت یک بار آن را از فریزر در بیاورید و بعد آن را هم بزنید و دوباره آن را در فریزر قرار دهید و این عمل را 5 الی 6 بار انجام بدهید.دقت داشته باشید در این عمل شیر نباید یخ بزند فقط کمی سرد شود و اگر دیدید داشت یخ میزد آن را از فریزر در بیاورید.در اخر نیز محلول بستنی را در دستگاه بستنی ساز ریخته و پسته ها را به آن اضافه می کنیم.
حال خامه را در سینی فر پهن کنید و روی آن فشار دهید تا ضخامتی 1 تا 2 میلیمتری را بدست بیاورید و بعد داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند و بعد آن را خرد کنید و داخل بستنی بریزید و در آخر بستنی را هم زده و باز در فریزر قرار دهید.
بستنی سنتی که درست کردیم دارای 2752 کیلو کالری انرژی، 450 گرم کربوهیدرات، 65 گرم پروتئین، 125 گرم چربی می باشد.
شب یلدا , از جشن های ما ایرنیان که همه ساله برگزار شده و به فال نیک گرفته می شود، شب یلدا نام دارد. خوشبختانه از معدود جشن‌هایی است که فراموش نشده است. این جشن از زمان‌های بسیار گذشته رواج داشته و از سنت‌های بسیار خوب ما ایرانی‌ها محسوب می شود. در ادامه مطلب به معرفی شب یلدا و آداب و رسوم در شب یلدا ایرانی آن می پردازیم
شب یلدا به غروب آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب روز بعدش اطلاق می شود. کلمه‌ی یلدا از ریشه سریانی است که معنای تولد یا زایش زاد روز دارد. ابوریحانی بیرونی شب یلدا را “میلاد اکبر” دانسته و معنایش را تولد خورشید منظور کرده است.
شب یلدا یا همان شب چله ، بلندترین شب سال در بخش شمالی کره زمین است. به زمان مابین غروب خورشید از روز 30 آذر یعنی روز آخر پاییز تا هنگام طلوع خورشید در روز اول دی ماه یعنی اولین روز از فصل زمستان گفته میشود. که ایرانیان این شب را جشن می گیرند.
همه ما شب یلدا را درازترین شب سال می دانیم و خود را برای جشن گرفتن آماده می کنیم. هر منطقه رسم و رسوم خاصی برای برگزاری جشن دارد که در این مطلب می خواهیم به بعضی از آنها آن بپردازیم. شب یلدا یا همان شب چلّه در اکثر استان‌های ایران با شوق و ذوق فراوانی انجام می شود.
معمولا تهرانی‌ها در هر جشن عادتِ دور هم جمع شدن را ترک نمی کنند، همه‌ی فرزندان به خانه‌ی پدر و مادرشان می روند و یک شب به یاد ماندنی را رقم می زنند. خوردن میوه های تابستانی مانند هندوانه، صرف آجیل و دیگر میوه های خشک از کارهایی است که تهرانی‌ها در شب چله انجام می دهند. با توجه به سبک زندگی امروزی که ماشینی شده است آن‌هم در شهرهای بزرگ، گرامی‌داشت این شب می تواند بر حفظ سنت‌های قدیمی اثرگذار باشد. فراموش نکنیم که فال حافظ و خواندن اشعار دیوان حافظ در برنامه شب یلدا اکثر شهرها گنجانده می شود
سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه کیک هویجی خوش مزه آماده کرده ایم به نام کیک هویج گردویی که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه و برای عید حتما نیازتون خواهد شد. یک قابلیت ویژه ای که این کیک دارد این است که می توان به دلخواه انواع افزودنی هایی میوه ای که دوست دارید رو به آن اضافه کنید و طعم و مزه دلخواه خود تونو برای یک کیک مدرن داشته باشید. این کیک بسیار خوشمزه برای عصرانه بسیار مناسب بوده و به راحتی می توان با چای و انواع نوشیدنی های گرم میل کنید.
سلام به همه دوست داران شیرینی پزی ، امروز براتون یه شیرینی تازه اماده کردم به اسم بهترین کوکی شکلاتی که طعم بی نظیری با شکلات برای شما فراهم می نماید. این شیرینی ها بسیار خوش مزه و ترد هستند هستند که می توان با قهوه و تمام نوشیدنی های گرم و سرد استفاده کرد. با این آموزش از آشپزی ها همراه باشید.
طرز تهیه این کوکی خوش مزه رو به راحت ترین روش گذاشتم براتون. به سادگی می تونید یه کوکی خوش مزه درست کنید حتی اگه قبلش هیچ پیش زمینه ای از شیرینی پزی نداشته باشید. همین اول بهتون بگم که آماده کردن این شیرینی حدود یک ساعت و ۴۵ دقیقه زمان می بره و با موادی که من در نظر گرفتم حدود ۷۲ عدد کوکی می تونید درست کنید. آموزش کوکی شکلاتی نرم به صورت مرحله به مرحله و ساده برای شما عزیزان آماده شده است و کسانی که حتی پیش زمینه ای از آشپزی نداشته باشند می توانند این شیرینی ناب را درست کنند و به خانواده خود هدیه دهند.
این کوکی ها بسیار خوش مزه و لذیذ هستند و اولین بار در منزل یکی از دوستان این شیرینی ها رو امتحان کردم که خیلی وابستشون شدم به همین دلیل طرز تهیه شان را از دوستم پرسیدم و فهمیدم که این شیرینی ها چند سال پیش در یک مسابقات شیرینی پزی جایزه بهترین کوکی رو برده بودند.
یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی ما ایرانی ها آبگوشت نام دارد. غذایی که هیچوقت کهنه نخواهد شد. خوردن آبگوشت و یا دیزی های سنگی هنوز هم که هنوز است در بین مردم رواج دارد. ما در این بخش از آموزش آشپزی آبگوشت با بوقلمون را برای کدبانوهای خانه در نظر گرفته ایم که اگر تا به الان این غذا را تهیه نکرده اند، بتوانند درست کردن آن را برای یک بار هم که شده تجربه کنند.
امروزه آبگوشت یا همان دیزی سنگی را با مواد مختلفی تهیه می کنند به همین دلیل تنوع آن بسیار زیاد شده است. بعنوان مثال آبگوشت مرغ که با گوشت مرغ تهیه می شود. و یا بوقلمون یکی از حیواناتی است که از گوشت آن برای آبگوشت استفاده می شود، آنقدر هم خوشمزه است که به هیچ عنوان نمی توان براحتی از آن گذشت. برای تهیه این آبگوشت ، مواد اولیه قرار داده شده در جدول زیر را اری و آماده کرده، سپس به سراغ طرز تهیه آن بروید.
|
مواد لازم آبگوشت بوقلمون |
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
اثبات کردن عشق و علاقه تنها به ن کادو یا انجام کارهای شگفت انگیز خلاصه نمی شود چراکه گاهی با گفتن یک جمله می توان گرمای عشق را در دل هر عاشقی دوچندان کرد ،اس ام اس های جدید و جملات زیبا از دوست داشتن در پیام کوتاه برای عشقتان
وقتی به تو فکر میکنم !
همه ی وجودم را
فرا می گیرد ؛
این حس نحس نداشتنت . . .
هستی خانی
تو عطر کدام خوشبوترین گل جهانی ؟
که هر کجا می نویسمت شکوفه می دهی
متن عاشقانه جدید، متن عاشقانه جدید و زیبا
جملات زیبا شکست عشقی
مثل گل های ترک خورده کاشی شده ام !
بعد تو پیر که نه ،
من متلاشی شده ام . . .
مهدی نظام آبادی
درد بی درمان شنیدی؟
حال من یعنی همین!
بی تو بودن، درد دارد!
می زند من را زمین
می زند بی تو مرا،
این خاطراتت روز و شب
درد پیگیر من است،
صعب العلاج یعنی همین!
جمله کوتاه بسیار عاشقانه
به چه مشغول کنم
دیده و دل را که مُدام
دل تو را می‌طلبد،
دیده تو را می‌جوید …
متن عاشقانه جدید، متن عاشقانه جدید و زیبا
زندگی بسیار کوتاه تر از آنست
که بخواهیم بعضی از کلماتِ مهم را ناگفته نگه داریم !
مثل دوستت دارم
جملات زیبای دلتنگی
جنس دلتان از چیست ؟
که اصلا تنگ نمی شود …
جملات ناب و زیبا
هیچ وقت نگفت دوستت دارم
ولی همیشه
شالی را سر می کند
که میداند به او نمی آید
اما
من برایش گرفته ام …
آریا نوری
متن عاشقانه بلند، متن عاشقانه بلند احساسی
جملات زیبا مولانا
سیر نمی شوم
ز تو
نیست
جز این
گناه من …
مولانا
و خداحافظی
وصله یِ غمگینی ست
که به چشم هایمان می‌دوزیم . . .
گفت: هیچکس از دوری نمرده !
مرده ؟!
تو دلم گفتم:
اونایی که مردن زبان گفتن ندارن …
محمد مرکبیان
متن عاشقانه جدید بلند، متن عاشقانه بلند احساسی
زندگی یعنی
همین که تو باشی و من دیوانه وار دوستت بدارم !
صندلیت را کنار صندلیم بگذار !
همنشینی با تو یعنی تعطیلی رسمی تمام دردها …
با تو می شود هر روز یک عمر زندگی کرد
و در فردای چشمانت باز به دنیا آمد !
دوست داشتنت بزرگترین نعمت دنیاست
مرا شاد میکند و لبخند را به دنیایم هدیه میکند
حتی این روزها گاهی پرواز میکنم
من این دوست داشتن را بیشتر از هر چیز در این دنیا دوست دارم …
متن عاشقانه بلند، متن عاشقانه بلند احساسی
اس ام اس های زیبای عاشقانه برای همسرم
به دلم نشستی ولی دو زانو !
معذب نباش ، برو عقب قشنگ تکیه بده
پاهاتم دراز کن ، این دل فقط جای توئه …
آنقدر که بودن تو را می خواهم ، بودن خود را نمی خواهم
چقدر زیباست این عشق ؛ محو تو شدن را دوست دارم
پاییز یا زمستان چه تفاوتی دارد ؟
حضورت ، صدایت ، نفس هایت
و گرمی دستانت بهاری میکند سرزمین مرا …
متن عاشقانه بلند، متن عاشقانه بلند احساسی
یک فرصت به من بده که غلط ببوسمت
و تمام طول سال را جریمه ام کن که از روی آن هزار بار تمرین کنم !
در میان گلها عطر یادت را می بویم …
آسمانی تر از آنی که به نوشتن درآیی !
به سرت روسری آبی و صورت چون ماه …
آسمانی تر از این عشق چه دارد دنیا ؟
سجاد شهیدی
تمام زندگیم را
فدای “میمی”میکنم که آخر نامم میگذاری…!
فاطمه یوسفوند
چه دروغ بزرگیست که اینجا شهر پر جمعیتی ست!
تو که نیستی
اینجا هم خالی از آدم است…
لاله صاحبدل
اثبات کردن عشق و علاقه تنها به ن کادو یا انجام کارهای شگفت انگیز خلاصه نمی شود چراکه گاهی با گفتن یک جمله می توان گرمای عشق را در دل هر عاشقی دوچندان کرد ،اس ام اس های جدید و جملات زیبا از دوست داشتن در پیام کوتاه برای عشقتان
وقتی به تو فکر میکنم !
همه ی وجودم را
فرا می گیرد ؛
این حس نحس نداشتنت . . .
هستی خانی
تو عطر کدام خوشبوترین گل جهانی ؟
که هر کجا می نویسمت شکوفه می دهی
متن عاشقانه جدید، متن عاشقانه جدید و زیبا
جملات زیبا شکست عشقی
مثل گل های ترک خورده کاشی شده ام !
بعد تو پیر که نه ،
من متلاشی شده ام . . .
مهدی نظام آبادی
درد بی درمان شنیدی؟
حال من یعنی همین!
بی تو بودن، درد دارد!
می زند من را زمین
می زند بی تو مرا،
این خاطراتت روز و شب
درد پیگیر من است،
صعب العلاج یعنی همین!
جمله کوتاه بسیار عاشقانه
به چه مشغول کنم
دیده و دل را که مُدام
دل تو را می‌طلبد،
دیده تو را می‌جوید …
متن عاشقانه جدید، متن عاشقانه جدید و زیبا
زندگی بسیار کوتاه تر از آنست
که بخواهیم بعضی از کلماتِ مهم را ناگفته نگه داریم !
مثل دوستت دارم
جملات زیبای دلتنگی
جنس دلتان از چیست ؟
که اصلا تنگ نمی شود …
جملات ناب و زیبا
هیچ وقت نگفت دوستت دارم
ولی همیشه
شالی را سر می کند
که میداند به او نمی آید
اما
من برایش گرفته ام …
آریا نوری
متن عاشقانه بلند، متن عاشقانه بلند احساسی
جملات زیبا مولانا
سیر نمی شوم
ز تو
نیست
جز این
گناه من …
مولانا
و خداحافظی
وصله یِ غمگینی ست
که به چشم هایمان می‌دوزیم . . .
گفت: هیچکس از دوری نمرده !
مرده ؟!
تو دلم گفتم:
اونایی که مردن زبان گفتن ندارن …
محمد مرکبیان
متن عاشقانه جدید بلند، متن عاشقانه بلند احساسی
زندگی یعنی
همین که تو باشی و من دیوانه وار دوستت بدارم !
صندلیت را کنار صندلیم بگذار !
همنشینی با تو یعنی تعطیلی رسمی تمام دردها …
با تو می شود هر روز یک عمر زندگی کرد
و در فردای چشمانت باز به دنیا آمد !
دوست داشتنت بزرگترین نعمت دنیاست
مرا شاد میکند و لبخند را به دنیایم هدیه میکند
حتی این روزها گاهی پرواز میکنم
من این دوست داشتن را بیشتر از هر چیز در این دنیا دوست دارم …
متن عاشقانه بلند، متن عاشقانه بلند احساسی
اس ام اس های زیبای عاشقانه برای همسرم
به دلم نشستی ولی دو زانو !
معذب نباش ، برو عقب قشنگ تکیه بده
پاهاتم دراز کن ، این دل فقط جای توئه …
آنقدر که بودن تو را می خواهم ، بودن خود را نمی خواهم
چقدر زیباست این عشق ؛ محو تو شدن را دوست دارم
پاییز یا زمستان چه تفاوتی دارد ؟
حضورت ، صدایت ، نفس هایت
و گرمی دستانت بهاری میکند سرزمین مرا …
متن عاشقانه بلند، متن عاشقانه بلند احساسی
یک فرصت به من بده که غلط ببوسمت
و تمام طول سال را جریمه ام کن که از روی آن هزار بار تمرین کنم !
در میان گلها عطر یادت را می بویم …
آسمانی تر از آنی که به نوشتن درآیی !
به سرت روسری آبی و صورت چون ماه …
آسمانی تر از این عشق چه دارد دنیا ؟
سجاد شهیدی
تمام زندگیم را
فدای “میمی”میکنم که آخر نامم میگذاری…!
فاطمه یوسفوند
چه دروغ بزرگیست که اینجا شهر پر جمعیتی ست!
تو که نیستی
اینجا هم خالی از آدم است…
لاله صاحبدل
Source : متن عاشقانه جدید
استخاره معتبر با قران دارای شرایط خاصی است هر کدام از ما انسان ها در زندگی خود برخی اوقات در یک دو راهی قرار میگیریم و حتی با توجه به اینکه با خیلی از اطرافیان و متخصصین م می کنیم در انتخاب خود دچار شک هستیم در این زمان است که به سمت استخاره واقعی میریم و از خداوند درخواست خیر می کنیم
استخاره معتبر,استخاره آنلاین,استخاره ازدواج,استخاره امیرالمومنین,استخاره با حروف ابجد,استخاره با قران با جواب,استخاره شهید آوینی,استخاره با قران مجید
استخاره با قران مجید
مردم به دو دسته تقسیم می‌شوند دسته‌ی اول افرادی هستند که در تمامی مراحل زندگی‌شان بدون هیچ شک و تردیدی تصمیم می‌گیرند. البته این بدان معنا نیست که همکفری نمی‌کنند و یا جوانب کار را مورد بررسی قرار نمی‌دهند، اما اینطور هم نیست که برای تصمیم گیری، حساسیت‌های بیجا به خرج دهند. اما دسته‌ی دوم، که سروکله زدن با آنها در خصوص انتخاب یک تصمیم و انجام آن به شدت زجرآور است، آنهایی هستند ه یک مسئله را چندین و چندین باز مورد بررسی قرار می‌دهند تا اینکه به تصمیم خودشان هم شک می‌کنند.
این افراد در نهایت به این نتیجه می‌رسند که تصمیم نهایی را به عهده استخاره بگذارند. حال سوالی که مطرح میشود این است که: استخاره گرفتن در شرایطی درست‌تر است. نظر ما بر این است که استخاره فقط زمانی می‌تواند کمک کند که در خصوص موضوعی تمام تحقیقات منطقی خود را انجام داده اید، و به یک جمع بندی کلی رسیده اید اما باز هم برای انجام دادنش دو به شک هستید! تنها در این مواقع هست که مجاز به استخاره گرفتن هستید، چرا که انسان‌ها عقل دارند و باید از آن به بهترین نحو استفاده کنند.
استخاره ازدواج
با این حال ممکن است هر فردی در زندگی به این شرایط نزدیک شود و مجبور به استخاره گرفتن شود. اما آیا نحوه درست استخاره گرفتن را می‌دانید؟ و یا اینکه در چه زمان‌هایی بهتر است این کار انجام شود؟ بر اساس احادیث و نقل و قول‌هایی از امامان دو نوع استخاره وجود دارد: با قرآن و تسبیح که هر کدام روش های مختلفی دارد.برخی قبل از ازدواج به سراغ استخاره می روند که البته مشکلی ندارد
بفرموده‌ی امام غائب‌مان استخاره با تسبیح به این‌گونه است که در ابتدا ذکر سه صلوات واجب است و پشت‌بندش باید سه مرتبه جمله (استخیر الله برحمته خیره فى عافیه) گفته شود، سپس دانه های تسبیح را یکی پس از دیگری بشمارید، اگر در آخر کار دو تا ماند یعنی بد آمده است و اگر یکی ماند معنای خوبی دارد. البته ایشان در ادامه فرمودند که این استخاره دنباله دارد: آن هم این است که اگر یکی ماند فورا نتیجه نگیرید که باید آن کار را انجام دهید، بلکه بر ترک عمل مجددا استخاره بگیرید که اگر زوج بود معنایش این است که استخاره اول خوب است اما اگر یکی آمد استخاره اول حد متوسط دارد. این نوع استخاره را امام زمان به مرحم آیت الله مرعشی یاد داده است.
از سیستم های پرداخت الکترونیکی که بسیار شباهت به سیستم هایی نظیر پی پال دارد، پرفکت مانی است. هر کاربر با در اختیار داشتن یک حساب پرفکت مانی می تواند هر گونه ارز دیجیتالی را اری کرده و در صورت نیاز به برساند. سایت پرفکت مانی 24 از جمله سایت هایی است که این امکان را برای شما فراهم کرده است. با استفاده از این سایت در هر لحظه که بخواهید می توانید حساب خود را شارژ کرده و یا درآمد خود در حساب پرفکت مانی را به ریال تبدیل نمایید.
حال اگر حساب پرفکت مانی ندارید سایت پرفکت مانی 24 می تواند در کوتاه ترین زمان ممکن این حساب را در اختیار شما قرار دهد. در قدم اول نیاز به یک ایمیل و مشخصات فردی شما می باشد که شما با توجه به آموزش ساخت حساب پرفکت مانی در کمتر از 30 دقیقه دارای یک حساب پرفکت مانی می شوید برای بدست آوردن هر گونه اطلاعات بیشتر، می تواند در سایت پرفکت مانی 24 از قسمت جستجو کلمه پرفکت مانی را سرچ کنید و اطلاعات بیشتری بدست بیاورید.
اگر شما قصد پرفکت مانی به بهترین قیمت و ارزان ترین نرخ روز اری کنید می توانید با عضویت در ربات تلگرام پرفکت مانی 24 از به آسانی خود را انجام دهید و ثبت نام در ربات تلگرام کار سختی نیست و شما به صورت اتوماتیک بدون معطلی می توانید مراحل ثبت نام را طی کنید و خود را انجام دهید .
در روزهای گرم نوشیدنی های خنک همیشه می تواند دمای بدنمان را کاهش دهد و خنکمان کند. مخصوصاً اگر آن نوشیدنی آیس پک باشد که در طعم های مختلفی وجود دارد. تهیه کردن این نوشیدنی خوشمزه که چند سالی هست باب شده است کار چندان پیچیده ای نیست و براحتی و با چند مواد دم دستی می توان آن را تهیه کرد. ما در این مطلب از ی قصد داریم طرز تهیه آیس پک را آموزش دهیم. حال شما می توانید با هر میوه و طعمی که بیشتر دوست دارید آن را امتحان کنید.
مواد لازم طرز تهیه آیس پک بستنی ( هر مزه ای که دوست دارید ) 200 گرم شیر 1 ق سوپ خوری اسمارتیز ( یا هر شکلات دیگه ) ( جهت تزئین ) به مقدار لازم شکلات آب شده ( استفاده جهت دور ظرف ) به مقدار لازم خامه 2 ق غذاخوری میوه ( تکه های هر میوه که دوست دارید ) به میزان لازم 1) در ابتدا باید شکلات هایی که تهیه کرده اید را آب کنید. ترجیحاً این کار را به روش بن ماری انجام دهید. بعد از انجام این کار، دور تا دور کاسه ای که تهیه کرده اید بچسبانید. حالا صبر کنید تا بستنی موردنظرتان به دمای محیط برسد و آب شود.
2) بعد از آب شدن، به آن شیر و خامه بیفزائید. اگر دوست دارید می توانید به این مخلوط میوه دلخواهتان هم اضافه کنید. بعد از ترکیب کردن این موارد، اگر فکر می کنید که بیش از اندازه غلیظ شده است مقدار کمی شیر اضافه تر بریزید.
3) دقت کنید که شیر را آنقدر اضافه نکنید که شل و کاملاً آبکی بشود. حال همه را دور تا دور شکلاتی که در ظرف ریخته بودید ریخته و در آن نی بزنید. این آیس پک را درون یخچال قرار داده و بعد از اینکه خنک شد می توانید مصرف کنید.
نکات درست کردن آیس پک– اگر دوست دارید به آیس پک عسل بزنید مانعی وجود ندارد. عسل را روی بستنی هم می توانید اضافه کنید.
– درست کردن آیس پک با هر طعمی که علاقمندید ممکن است.
– با شکلات سفید هم می توانید طراحی های خاصی به آیس پک موردنظرتان بدهید.
– حتی استفاده از سس شکلات هم در تهیه آیس پک بلامانع است.
– از طعم های دوست داشتنی مورد استفاده در آیس پک می توان به: توت فرنگی شکلات و طالبی توت فرنگی اشاره کرد.
– می توانید از تکه های موز و اسمارتیز در آیس پک استفاده نمایید. البته این مورد کاملا سلیقه ای است و اجباری در این کار وجود ندارد.
درباره این سایت